Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.
Звездная запеканка от Уилла Смита
Американский актер, режиссер и хип-хоп исполнитель Уилл Смит часто готовит родным ароматную запеканку из лосося с зеленым горошком.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 7 |
Ингредиенты
- Консервированный лосось - 480 г
- Грибной бульон - 300 мл
- Замороженный зеленый горошек - 200 г
- Мука - 240 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1/3 стакана
- Нарезанный красный болгарский перец - 1/2 стакана
- Нарезанный перец халапеньо (чили) - по вкусу
- Тимьян - 1/4 ч.л.
- Порошок горчицы - 1/4 ч.л.
Способ приготовления
- Выньте лосося из банки, жидкость не выливайте. Нарежьте филе небольшими кусочками и выложите равномерным слоем в форму для запекания.
- Отдельно в кастрюле доведите до кипения грибной бульон, сохраненную жидкость от консервов, размороженный зеленый горошек, тимьян, перец халапеньо (чили), щепотку соли. Снимите с огня.
- В миске смешайте муку, нарезанный кубиками болгарский перец, сухую горчицу, яйцо и молоко.
- В форму для запекания к лососю вылейте грибной бульон с пряностями и горошком.
- Затем поверх выложите мучную массу.
- Запекайте блюдо в разогретой до 180-200 градусов духовке 25 минут.
Фото:pixabay.com
Читай также: Цыпленок по-милански от Мэтта Деймона