Жареные гребешки от Хью Лори

Известный британский актер, писатель и режиссер Хью Лори делится рецептом приготовления гребешков со спаржей и перцем чили.
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 5 минут 6

Ингредиенты

  • Морские гребешки - 800 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Чесночная паста - 1 ст.л.
  • Рыбный соус - 1 ст.л.
  • Тростниковый сахар - 1 ч.л.
  • Джем из чили - 2 ст.л.
  • Сушеный перец чили - 1 шт.
  • Зеленая спаржа - 1 пучок

Способ приготовления

  1. Разогрейте масло в воке на среднем огне, добавьте чесночную пасту и гребешки.
  2. Помешивая, обжаривайте продукты около 5 минут.
  3. Добавьте рыбный соус, сахар, пасту и перемешайте.
  4. Добавьте перец чили, порезанный на полоски и спаржу.
  5. Еще раз перемешайте и подавайте к столу.

Читай также:  Бефстроганов из кальмаров от Райана Гослинга