Готовим армянский Чалагач (видео-рецепт)

Знаете ли вы, что такое чалагач? Так в Одессе называют мясо на кости. А на самом же деле это вкуснейшее блюдо из Армении. Гостья Руслана Сеничкина Людмила Коровьякова знает, как его приготовить.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
1 час	25 минут	3

Ингредиенты

Мясо на кости - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Уксус - 50 мл
Чеснок - 3 зубчика
Болгарский перец - 3 шт.
Растительное масло - 6 ст. л.
Специи - по вкусу.

Способ приготовления

Читай также: 9 лайфхаков, как приготовить мясо нежным и сочным

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рецепт второе блюдо мясо гриль чалагач мясо на кости видео-рецеепт армянское блюдо

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Дуже смачний салат із смаженої селери

Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.