Блинный рулет с семгой и авокадо

Блинный  рулет  с  семгой  и  авокадо
1. Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, соль и муку. Перемешать и взбить до состояния «жидкой сметаны». Жарить блины на раскаленной чугунной сковороде по одной минуте с каждой стороны. Когда блины подрумянятся с одной стороны, перевернуть их с помощью лопатки на другую сторону, посыпать рубленой зеленью и тертым сыром. 2. Приготовить начинку. Авокадо очистить. Мякоть смешать с лимонным соком и взбить с помощью блендера с сыром «Фета» и сливочным маслом в однородную массу. Семгу порезать на маленькие кусочки. 3. Взять один блин, смазать его плавленым сыром (25г) и разложить по всей поверхности сёмгу. Сверху кладем второй блин и смазываем его приготовленной пастой из авокадо. Аккуратно свернуть рулетик, завернуть его в фольгу и положить на 30 минут в холодильник для застывания (так же проделать со вторым рулетиком). 4. Перед подачей к столу нарезать порционно и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх