Печена качка

Печена качка
Я качку запікаю не цілою, а розділеною на порції у кулінарному рукаві. Тушку качки розділити на порції, для запікання залишити грудки та ніжки. М"ясо посолити, поперчити свіжомеленим чорним перцем, додати подрібнені зубчики часнику та залишити в прохолодному місці на годину. Яблука розрізати на декілька частин, діставши серцевину. У рукав викласти м"ясо, зверху частинки яблук і поставити в духовку запікати при температурі 180-190 градусів приблизно 1,5-2 години.

Как и с чем подавать

Подавати з маринованими сливами, квашеними огірочками або кисло-солодким ягідним соусом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх