Фуршетная закуска "Цветные рафаэлло"

Фуршетная закуска "Цветные рафаэлло"

Ингредиенты

Сыр плавленный - 100 г
Крабовые палочки - 5 шт.
Чеснок - 2 зубка
Майонез - 1 ст.л.
Укроп - 2-3 веточки

Способ приготовления

Плавленный сыр и крабовые палочки положить ненадолго в морозилку,затем натереть на тёрке.Красную часть крабовых палочек по возможности натереть отдельно. К сыру и палочкам добавить мелко нарезанный укроп,пропустить через пресс чеснок и добавить майонез. Хорошо перемешать. Из полученной массы делать небольшие лепёшки,в центр оливку или маслинку.Можно сделать что-то одно,но мне так показалось интересней - вкус разный получается. Ладонями скатываем шарик приблизительно размером как средний грецкий орех. Каждый шарик обкатываем в натёртой красной стружке от крабовых палочек. Ставим закуску в холодильник чтоб шарики немного застыли. Перед подачей вставляем в каждую шпажки. Из данного количества сыра и крабовых палочек у меня получилось 11 шариков. Приятного аппетита и незабываемых вечеров!!!

Как и с чем подавать

Как закуску
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх