Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами. Екатерина поделилась рецептом вкусной халвы к чаю!
мини-голубцы по-корейски
Ингредиенты
Капуста - 1 кочан
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 0,5 л
Уксус - 1/2 стакана
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 0,5 л
Уксус - 1/2 стакана
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Способ приготовления
Вырезаем из капусты кочерыжку и держим в кипятке, чтобы листья стали мягкими и не рвались.Чистим морковь, моем и натираем на крупной терке. Солим и перчим по вкусу. Капустный лист разрезаем примерно на 3 полоски и в каждую заворачиваем морковную начинку, Готовим маринад.Соединяем воду, половину стакан растительного масла, соль,сахар и уксус. Все перемешиваем. Чистим чеснок и давим чеснокодавкой. Выкладываем голубцы в кастрюлю, чередуя их с чесноком. Голубцы заливаем рассолом и придавливаем прессом. Оставляем в холодильнике на ночь.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.