Торт "Наслаждение"

Торт "Наслаждение"

Ингредиенты

Сахар - 350 г
Яйцо - 6 шт.
Масло сливочное - 300 г
Разрыхлитель - 15 г
Мука - 300 г
Крахмал - 100 г
Молоко - 100 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Молоко - 2 стакана
Крупа манная - 3 ст.л.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 0,5 стакана
Лимонная цедра - 1 лимона
Сок лимонный - 2 ст.л.
Сироп малиновый -
Сливки - 200 мл
Сахар - 2 ст.л.

Способ приготовления

Бисквит: Масло перетереть с сахаром и солью до белой пены. Добавить по одному яйцу не переставая взбивать. Муку пересеять и смешать с крахмалом и разрыхлителем, не переставая взбивать добавлять в масло с сахаром чередуя с молоком. Разделить тесто на 2 части в одну добавив какао. Вылить в форму d 30 см. застеленную пергаментом и смазаную сливочным маслом. Отправить в духовку 185 градусов на 35 минут, не открывая дверцу духовки. Готовность проверить зубочисткой. Дать остыть. Также поступить со второй частью теста. Острым ножом подровнять края бисквитов и срезать верхний слой белого бысквита.. Остатки перетереть в крошку. Крем: сварить густую манную кашу, натереть цедру и выдавить сок, добавить сливочное масло и взбить. Поставить остывать. Сборка: бисквиты пропитать сиропом. На нижний, белый бисквит, выложить крем. Сверху положить кофейный бисквит. Взбить сливки с сахаром. Смазать весь торт взбитыми сливками. Обсыпать торт крошкой бисквита и украсить по-желанию.

Как и с чем подавать

С чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх