Фаршированный баклажан на конкурс

Фаршированный баклажан на конкурс

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Фарш - 300 г
Сыр - 100 г
Горошек зеленый - 1 стакан
Бульон мясной - 300 мл
Сметана - 4 ст. л.

Способ приготовления

На баклажане сделать надрезы накрест.Вынуть середину.В фарш добавить мелко нарезанный и потолченный лук (1 шт),помидор и натертый на крупную терку сыр.Нафаршировать баклажаны.На сковородке слегка прожарить другую нарезанную полукольцами луковицу,горошек,помидорчики черри и сметану.Все залить в бульон.Залить баклажаны и запечь.

Как и с чем подавать

К гарниру.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх