Закусочный тортик на конкурс

Закусочный тортик на конкурс

Ингредиенты

Кабачок - 3 шт.
Яйцо - 4 шт.
Мука - 3 ст. л.
Крупа манная - 3 ст. л.
Соль -
Перец -
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1–2 шт.
Помидор - 2 шт.
Масло растительное - для жарки
Плавленный сырок - 2–3 шт.
Яйцо вареное - 3 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Укроп -
Чеснок -
Огурец - 1–2 шт.

Способ приготовления

Кабачки очистить и с яйцами сложить в комбайн.Измельчить в кашицу.Добавить муку,манку,соль,перец.Сформировать и испечь 5 блинов в духовке.Для пирожных я жарю на сковородке (тесто делаю жиже) с помощью прорезанной с двух сторон консервной банки.Для начинки 1 морковь натереть на терке,лук и помидоры нарезать кубиками и все жарить на масле.Остудить.Для начинки 2 сыр и варенные яйца натереть на мелкую терку,соединить с измельченным чесноком и укропом.Заправить майонезом.Огурец натереть на мелкую терку.Первый блин смазать половиной морковно-томатной массы,другой - половиной сырной,третий снова морковной,но в центр положить натертый и отжатый от сока огурец,четвертый сырной.Пятый сверху украсить.Бока обсыпать укропом.Оставить на холоде для пропитки.

Как и с чем подавать

Как закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх