Красные маринованные помидоры

Красные маринованные помидоры

Ингредиенты

Помидор - 2 кг
Чеснок - 2–3 зубчика
Перец-чили - 2 шт.
Гвоздика - 15–20 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Корица - 2 шт.
Букет гарни - пучок
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л.
Сахар-рафинад - 7 кусков
Уксусная эссенция 80% - 3 ст. л.

Способ приготовления

Чтобы приготовить трехлитровую банку маринада, рассортируйте помидоры по размеру и зрелости, промойте их и уложите в банки. Вместе с помидорами положите чеснок, зеленый перец, гвоздику, лавровый лист, корицу, смесь пряных трав и залейте маринадом. Стерилизуйте банки 25 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх