Пляцок "Солодка пара"

Пляцок "Солодка пара"

Ингредиенты

Лимон (цедра) - 1 шт.
Творог зернистый (мелкозернистый) - 200 г

Способ приготовления

МОРКВЯНИЙ КОРЖ: яйця розтерти з цукром до пухкої маси. Додати борошно, розпушувач, розм"якшене масло, корицю,ваніль, цедру, мускатний горіх. Додати натерту моркву. Додати посічені горіхи і помиті та обсушені родзинки. Випікати у змащеній і простеленій кулінарним папером формі при 180*С 45 хвилин. Розмір форми: 20Х30 см. Для трубочок: масло розтери з цукром і сметаною до пухкої маси. Додати борошно, сіль і розпушувач. Сформувати тісто і поставити на 30 хв у холодильник. Розділити тісто на 12 частин. Розкачати кожну довжино 30 см, товщиню 0,5 см. Викласти начинки: вийде по три трубочки з: смородиною,вишнею, румбамбаром, трояндовим варенням. Випікати 20 хвилин при 200*С. Для пляцка знадобилось лише 8 трубочок. ДЛЯ ВЕРШКОВО-СИРНОГО МОРОЗИВА: збити вершки з розпушувачем до пухкої маси. А сир- з цукром. З"єднати дві маси. На морквяний корж викласти частину маси. Далі- 8 трубочок з різними начинками. Зверху- маса. Зверху знову 8 трубочок, але так, щоб у пару потрапили трубочки з різними начинками. Зверху- знову маса. Викласти ягоди і Залити зверху приготованим желе для тортів. Поставити у морозильник на 1 годину.Перед подачею вийняти з морозильника і потримати у холодильнику 30 хвилин.

Как и с чем подавать

Подавати на десерт.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх