Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков

Ингредиенты

Кабачок молодой - 2 шт.
Укроп - 1 большой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец -
Масло растительное - для жарки
Листья салата - для украшения

Способ приготовления

Кабачки режем пластинками по длине. Слегка солим, перчим и обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Даем остыть. Яйца отвариваем и мелко режем. Укроп измельчаем. Чеснок тоже мелко нарезаем. Слегка солим, добавляем майонез и перемешиваем. На каждую пластину кабачка выкладываем начинку и заворачиваем рулетиком. Выкладываем на листья салата и подаем к столу.

Как и с чем подавать

Подаем охлажденными, как закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх