Рулетик "Полосатик"

Рулетик "Полосатик"

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.
Мука - 5 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.
Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Молоко - 250 мл
Масло сливочное - 100 г
Мак - 50–80 г

Способ приготовления

Духовку разогреть до 170*с. Приготовить бисквит из 5-и яиц по своему рецепту или как здесь - /ru/blog/user-200530/recept-460989/rulet_so_smetanno_vanilnim_kremom.html Тесто разделить на две части и в одну добавить какао (просеять через сито над тестом и аккуратненько перемешать). Противень застелить пергаментом и полосками выложить тесто. Уголком деревянной лопаточки провести несколько перпендикулярных линий. Выпекать 25-35 минут. Готовый бисквит перевернуть на полотенце и свернуть рулетом. Охладить. Крем: Заварить пудинг с 4-мя ст.л. сахара. Охладить. Мак смолоть в кофемолке. Мягкое масло взбить и (не прекращая взбивания) по ложке добавить пудинг и мак. Рулет развернуть, смазать кремом, свернуть и поставить в холодильник на 2-3 часа. Сверху можно украсить по желанию или просто посыпать сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK