Ленивые вареники с тыквой

Ленивые вареники с тыквой

Ингредиенты

Творог - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 4-5 ст.л.
Тыква - 100-150 г
Мука - 1,5 стакана
Масло сливочное -

Способ приготовления

Творог перемешать с яйцом и сахаром. Тыкву порезать на маленькие кусочки и проварить 15 минут в небольшом количестве воды. Затем Слить воду и пюрировать тыкву блендером. Добавить тыкву к творогу, перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Скатать тесто в «колбаску» . Разрезать на кусочки по 2-3см шириной. Бросать ленивые вареники в кипящую воду и варить, пока они не начнут всплывать на поверхность. Вынимаем вареники шумовкой и складываем в тарелку со сливочным маслом.

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх