Вареники з піском

Вареники з піском

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Вода - 1 стакан
Соль - 1 ч.л.
Мука - по вкусу
Сало - 200 г

Способ приготовления

Із яйця, води, солі, борошна замісити тісто.Сформувати валок і розрізати його на невеличкі шматки. Кожен розкачати у вареничку, наповнити начинкою і зліпити. Варити у соленому окропі 1 хвилину після спливання вареників на поверхню води. Полити підсмаженою цибулею. НАЧИНКА: Сало порізати кубиками і підсмажити до сухої жовтої шкварки. У киплячий жир поступово додавати борошно, розмішуючи, поки воно не вбере повністю жир. Охолодити. Смак цих вареників надзвичайно цікавий - дійсно здається, що вони з піском: під зубами хрумтять шкварки і підсмажене борошно. Спробуйте-не пошкодуєте! Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати з підсмаженою цибулею.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх