Капуста запеченная с грибами под майонезно-сухарной корочкой

Капуста запеченная с грибами под майонезно-сухарной корочкой

Ингредиенты

Капуста - 500-600 г
Шампиньоны - 300 г
Майонез - 150 г
Сухари - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. На подсолнечном масле обжарить нарезанные пластинками грибы. Посолить, поперчить. 2. Кочан капусты разрезать по кочерыжке на 4 одинаковые части (листья каждой части должны держаться на кочерыжке), отварить в подсоленном кипятке в течении 5 минут. Слегка остудить. 3. Жаропрочную форму смазать подсолнечным маслом. Уложить отваренные четвертинки капусты. Между листиками уложить грибы. 4. Сверху смазать майонезом и посыпать сухарями. 5. В разогретой до 180-200 градусов духовке запечь в течении 15 минут.

Как и с чем подавать

Подать, как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх