Торт "а-ля Тирамиссу"

Торт "а-ля Тирамиссу"

Ингредиенты

Бисквитное печенье - 300 г
Сметана - 400 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар - 3 ст. л.
Кофе растворимый - 8 ч. л.
Коньяк - 2 ст. л.
Банан - 3 шт.
Киви - 4 шт.
Шоколад -

Способ приготовления

Растворить кофе в 300мл горячей кипяченой воды, добавить коньяк и дать остыть (сахар не добавлять). Бисквитное печенье быстро обмакиваем сахарной стороной в кофе и укладываем в разъемную форму этой сахарной стороной вверх. Выстелить так все дно формы. Остальное печень поломать пополам. Сделать бортики торта из половинок печенья, которые тоже обмакиваем в кофе. [img]http://img193.imageshack.us/img193/4370/torttiram3.jpg[/img] Фрукты порезать. Сначала выкладываем слой из киви, потом слой бананов. Можно использовать любые мягкие фрукты (персики, абрикосы, клубнику). Выкладываем на фрукты сметанный крема, разравниваем верх и ставим в холодильник на 4-5 часов. Затем аккуратно снимаем бортик формы. [img]http://img685.imageshack.us/img685/1498/torttiram6.jpg[/img] Украшаем торт тертым шоколадом.

Как и с чем подавать

Подавать охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх