Суп -пюре с броколи

Картошка +морковь+лук варятся в подсоленной воде За 5 минут до готовности бросаем брокколи Когда все сварилось, вбиваем в суп сырое яйцо и перебиваем блендером в кастрюле на маленьком огне

Как и с чем подавать

Подаю с ломтиком брокколи и щедрой ложкой сметаны Волошкове поле