Солнечные оладушки из тыквы

Для тыквенного пюре: тыкву очистить от шкуры, крупно нарезать и сварить в воде или на пару до мягкости.Готовую тыкву превратить в пюре с помощью блендера. Я брала тыкву сорта "Арабатская" — ту, которая похожа на грушу по форме.

Как и с чем подавать

с вареньем или сметаной или медом