Невероятно нежные и всеми очень любимые конфеты с кокосовой стружкой можно приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобятся всего три ингредиента и около часа времени.
Бразильские конфеты "Brigadeiro"
В сотейник выливаем сгущенное молоко, добавляем какао-порошок и сливочное масло. Всё тщательно смешиваем. Ставим на средний огонь и доводи до кипения постоянно помешивая. Главное не кипятить!!! Убавить огонь до минимума и постоянно помешивая подержать минут 10. Крем должен загустеть и отходить от стенок сотейника. После этого необходимо крем остудить до комнатной температуры, после чего поставить в холодильник минимум на 1 час, до полного остывания. По окончанию времени достаем крем из холодильника и формируем конфетки, предварительно смазав руки сливочным маслом. В серединку конфет, по желанию, можно добавить орешек, или Нутеллу. После чего обвалять конфеты в посыпках, которые Вы выбрали. Конфеты можно поставить еще раз в холодильник, а можно есть сразу. Приятного аппетита!!!