Салат в корзинках

Спочатку робимо корзинки. Для цього натремо сир на тертку і викладемо його на розігріту сковорідку у вигляді млинця, дамо утворитися шкірці, а потім за допомогою лопатки знімемо його і швидко покладемо на перевернуту склянку (чашку) і надамо йоиу форми корзинки. Готуємо салат. Буряк і моркву потремо на буряковій терці, часник і горіхи подрібнимо, додамо сіль і рис, все вимішаємо і заправимо сметаною. Викладемо наш салат у корзинки. Прикрасимо за бажаням.

Как и с чем подавать

Із зеленню