Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Рулет из свиной шейки.
Свиную шейку острым ножом раскрываем по кругу и у нас получится длинный кусок мяса готовый для фарширования.Мясо пропитать специями,посолить,сверху выкладываем жаренные подберёзовики с чесноком,сверху посыпать сыром,сворачиваем мясо в рулет и для страховки скрепляем ниткой.Сформированный рулет ставим в духовку в фольге на 45-60мин.при 200-220гр.Затем снять фольгу и дать рулету подрумянится.