8 ноября 2012

Селедка в ...кофейно-горчичном маринаде

Филе готовой селедки нарезаем крупными кусочками. Готовим маринад: смешиваем крепкий сваренный кофе с горчицей, перемешиваем и вливаем масло, соль, перец, сахар. Все хорошо перемешиваем. Этим маринадом заливаем селедку и кладем в холод на 12 часов.

Как и с чем подавать

На отварном яйце с зернами граната.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: селедка что чем

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Пять любопытных фактов о селёдке

Вы когда-нибудь, задумывались, что таим в себе обыкновенная рыба? А селедка? Какая история у этой рыбы? В этой статье мы поделимся некоторыми увлекательными фактами!

Рулетик с селедкой «Ай, да хозяйка»

Этот рулетик невероятно прост, а вкус его вашим гостям покажется ресторанным. Лаваш с селедочной начинкой и картошечкой – объедение!

Росоли: финский брат винегрета и селедки под «шубой»

Финляндия - холодная северная страна, где едят свеклу, селедку и множество знакомых нам продуктов. Не удивительно, что на праздники здесь готовят именно такой салат, который точно понравится и украинским гурманам.

Блинчики с форшмаком - идеальный тандем

Селедочный форшмак может быть не только самостоятельным блюдом, но замечательной начинкой для несладких блинов.

Рулетики из соленой сельди: украшение стола

В Германии это блюдо еще называется рольмопс и необычайно популярно среди местных жителей. Своё название блюдо получило из-за моды на мопсов — они отдалённо напоминали немцам их мордочки.