Салат "Осеннее ассорти"

Ингредиенты

Баклажан - 2-3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 1-2 зубка
Салат - для подачи
Соль - по вкусу
Итальянские травы - щепотка
Шампиньоны - 80 г
Винный уксус - 2 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.

Способ приготовления