13 сентября 2012

Тефтели по-итальянски

Ингредиенты

Фарш - 400-500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубка
Помидор - 5-6 шт.
Сыр - 20 ломтиков
Зелень -

Способ приготовления

Лук и чеснок измельчить до кашицы.Фарш хорошенько выбить, добавив лук, чеснок, перец, соль.Формируем тефтели, внутрь заворачивая кусочек сыра.Выложить в форму, смазанную маслом.Сверху на тефтели положить по кусочку сыра. Приготовление соуса: 1. Измельчить лук, чеснок и помидоры без кожицы (5-6 штук) 2. Добавить зелень, подсолить и долить воды столько, чтобы покрыть все тефтели. 3. Все хорошо смешать и залить в форму. Выпекать 40 минут.

Как и с чем подавать

Подавать с рисом или картофельным пюре, сверху тефтели полить томатным соусом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: тефтели

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Рибні тефтелі в бульоні

Зверніть увагу на оригінальний рецепт дуже смачних консервів - рибних тефтелей в бульйоні. Коли знадобиться, вам достатньо буде лише відкрити цю консерву та приготувати гарнір - і обід буде готовий!

Митболы в томатном соусе

Блюда из фарша - беспроигрышный вариант быстрого и вкусного обеда. Главное тут - хороший фарш и хороший рецепт. Если первое у вас есть, предлагаем вам рецепт митболов в томатном пюре. Отлично подходит к спагетти!

Пикник на диване: шашлык из фрикаделек в духовке

Еда на шпажках напоминает нам о лете и вызывает повышенный аппетит. Не отказывайте себе в этом удовольствии даже зимой! А с нашим рецептом порадовать себя таким блюдом особенно легко.

На скорую руку: тефтели из морепродуктов

Тефтели, приготовленные по этому рецепту, выходят невероятно нежными и ароматными, с восхитительным вкусом морепродуктов. Это прекрасный выбор для легкого семейного ужина.

Веганские тефтели из гречки с грибами

Простое и вкусное решение в пост и не только! Попробуйте традиционное сочетание в новом формате! В соус можно добавить пассированную морковь, чеснок и паприку