Мясные шарики в томатном соусе

Блюда из фарша - беспроигрышный вариант и в плане вкуса, и в плане быстроты готовки. Сытные, питательные, они нравятся всем. И тут главное - хороший фарш и хороший рецепт. Если первое у вас есть, с радостью представляем вам второе - рецепт мясных шариков в томатном пюре.
Мясные шарики в томатном соусе
Время подготовки Время приготовления Порции
25-30 минут 20 минут 2-3

Ингредиенты

  • Фарш - 400 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Томатное пюре - 700 г
  • Соль, перец, зелень - по вкусу
  • Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

  1. Смешать фарш с измельченным луком, яйцом, солью и перцем.  Хорошо перемешать.
  2. Мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех и жарить их на растительном масле до золотистого цвета. 
  3. Свежие или консервированные помидоры очистить от кожицы, пюрировать в блендере. Чтобы легко очистить свежие помидоры, нужно слегка надрезать кожицу и опустить томаты в кипяток на 1-2 минуты. 
  4. Отправить томатное пюре в сотейник или кастрюлю, добавить нарезанный чеснок и довести до кипения.
  5. Добавить тефтели и готовить около 20 минут. Приправить по вкусу. 

 

Как и с чем подавать

Подавать, посыпав свежей зеленью. Подходящими гарнирами к мясным шарикам могут стать вкусное пюрегречка, аппетитная паста

Приятного аппетита!

Читай также: Идея ужина: фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Энчиладас с морепродуктами
Энчиладас - это традиционное мексиканское блюдо, напомнинает кукурузную лепешкусо специями и с разнообразными начинками. Попробуйте приготовить энчиладас с морепродуктами по нашему рецепту.
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Откуда произошло название "котолеты" и каким же на самом деле были настоящие котлеты, а так же как приготовить вкусные и хрустящие мясные закуски - мы расскажем в нашей статье.
Морская рыба под сыром
Очень простой рецепт приготовления морской рыбы под сыром - именно то, что нужно к ужину. Обязательно дайте рыбе мариноваться в течении 15-20 минут.
Картофельные биточки с рыбой
Вкусные картофельные биточки с рыбой понравятся не только взрослым, но и детям. Отличная идея для семейного ужина!
Тушеная рыба в кефире
Для приготовления рыбы по этому рецепту вам понадобятся также лук, морковь, масло, вода зелень и кефир.
Все материалы раздела
Пицца с цуккини
Пицца с цуккини
Вкусная и необычная диетическая пицца с моцареллой и цкууини - станет отличной закуской!
Паста з гарбузом і сиром - рецепти Руслана Сенічкіна
Паста з гарбузом і сиром - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін знає, як приготувати пасту так, щоб вийшло по-осінньому. Сьогодні він приготував пасту з гарбузом і сиром. Рецепт осінньої пасти дивіться у відео. Смачного!
Как похудеть на витаминно-белковой диете
Как похудеть на витаминно-белковой диете
Витаминно-белковая диета создана специально для простого и быстрого похудения, не вызывающего обратного эффекта в дальнейшем.
Как приготовить имбирный чай с яблоком
Как приготовить имбирный чай с яблоком
Полезный и витаминный напиток, который повысит ваш иммунитет.
5 секретов  пышного бисквита
5 секретов пышного бисквита
Раскрываем все секреты приготовления идеального бисквита для торта.
Энчиладас с морепродуктами
Энчиладас с морепродуктами
Энчиладас - это традиционное мексиканское блюдо, напомнинает кукурузную лепешкусо специями и с разнообразными начинками. Попробуйте приготовить энчиладас с морепродуктами по нашему рецепту.
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Откуда произошло название "котолеты" и каким же на самом деле были настоящие котлеты, а так же как приготовить вкусные и хрустящие мясные закуски - мы расскажем в нашей статье.
Морская рыба под сыром
Морская рыба под сыром
Очень простой рецепт приготовления морской рыбы под сыром - именно то, что нужно к ужину. Обязательно дайте рыбе мариноваться в течении 15-20 минут.
Вверх