Баклажаны с овощами

Ингредиенты

Баклажан - 3 кг
Помидор - 2 кг
Лук репчатый - 1 кг
Морковь - 1 кг
Масло растительное - 1 л
Соль (по вкусу) -
Черный перец (по вкусу) -

Способ приготовления