24 марта 2012

Пирожные из зеленого чая.

Ингредиенты

Сахар - 220 г
Крахмал - 60 г
Зеленый чай - 2 ст. л.
Яйцо - 4 шт.
Масло сливочное - 60 г
Соль - 1 щепотка
Вода - 1 ч. л.
Краситель пищевой - 1-2 капли

Способ приготовления

Белки отделить от желтков. Взбить желтки с сахаром, добавить по-немногу крахмал и чай, осторожно перемешать и добавить растопленное сливочное масло. Взбить белки со щепоткой соли в плотные пики. Осторожно добавить к желтковой массе. Смазать форму маслом и посыпать мукой. Вылить тесто, разровнять и выпечь при 170 град около 20 минут. Проверить готовность лучинкой. Остудить и нарезать кубиками. Для глазури: смешать пудру с водой и красителем, хорошо размешать до получения густой, блестящей массы. Нанести на наши кубики, дать чуть постоять и подавать.

Как и с чем подавать

Подавать с зеленым чаем.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: чай масло Интернэшнл зеленый

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

готовим мексиканские лепешки тортильи

Традиционные мексиканские лепешки готовятся из кукурузной муки и воды, чем-то напоминают лаваш и совершенно не сложны в приготовлении.

Марокканские лепешки «Харша»

Харша – это марокканские сладкие лепешки, что подаются на десерт. Харша готовятся из семолины, это манка крупного помола. Лепешки отлично сочетаются с медом или вареньем.

Можно ли использовать масло из-под рыбных консервов?

Скумбрия, шпроты, анчоусы в масле – после использования масло из них часто отправляется в утилизацию. Недавно наши редакторы попробовали делать иначе

Простейшие рогалики с мармеладом

Чудные рогалики можно приготовить к вечернему чаю. И близкие вас будут неустанно благодарить за неимоверно вкусную выпечку.

ТОП-3 лучших рецептов пасхальной глазури

На носу Пасха, а у вас до сих пор нет под рукой проверенных рецептов глазури? Не беда! Мы собрали для вас 3 простых в приготовлении рецепта: белой, лимонной и шоколадной глазури.