ТОП-3 лучших рецептов пасхальной глазури

Белая глазурь

Ингредиенты

• Яйцо – 1 шт
• Сахар – ½ стак
• Вода – ½ стак

Способ приготовления

1. Насыпьте в кастрюлю сахар и залейте воду.
2. Поставьте содержимое на огонь и готовьте до закипания все время размешивая.
3. Как только содержимое кастрюли закипело, увеличиваете огонь и готовите около 6 минут, так чтоб у вас получился сахарный сироп.
4. Яичный белок взбейте миксером до стойки пены.
5. Продолжая взбивать, добавляйте сахарный сироп.
6. Затем намажьте глазурь на паски.

Лимонная глазурь

Ингредиенты

• Яйцо – 1 шт
• Сахарная пудра – 200 г
• Лимонный сок – 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Отделите белок от желтка.
2. Взбивая белок, добавляйте сахарную пудру.
3. Перемешивайте до густой консистенции.
4. Затем добавьте лимонный сок и снова перемешайте 1-2 минуты.
5. Наносите глазурь на куличи.

Шоколадная глазурь

Ингредиенты

• Сливочное масло – 50 г
• Шоколад – 100 г
• Вода – 20 г

Способ приготовления

1. Разломайте шоколад и сложите в кастрюлю.
2. Добавьте 20 грамм воды и растопите шоколад на паровой бане.
3. Растопите сливочное масло.
4. Постепенно добавляйте растопленное сливочное масло в шоколад и перемешивайте.
5. Снимите глазурь с плиты и наносите на выпечку.