Мамины кексы

Ингредиенты

Маргарин - 250 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 1 стакан
Мука - 2-3 стакана
Сода - 1 ч. л.
Ваниль -
Орехи -
Изюм -
Шоколадная стружка -

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить растопленый маргарин, сметану, соду, осторожно ввести просеянную муку. Тесто не должно быть слишком густое. Добавить орехи, или заранее распаренный изюм, можно потереть цедру лимона, или шоколадную стружку. Я каждый раз пеку кексы с разной начинкой. Обожаю с орехами и цедрой лимона :) Выпекать в разогретой духовке , готовность проверять деревянной палочкой. Кексы получаются нежными, невесомыми и очччень вкусными и ароматными

Как и с чем подавать

С чаем, молоком, какао, да и так таскать очень вкусно!