15 марта 2012

Торт "Свадебный"

Ингредиенты

Яйцо - 6 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Молоко - 5 ст. л.
Разрыхлитель - 2 пачки
Мука - 1,5 стакана
Арахис - 4 ст. л.
Шоколад тертый - 4 ст. л.
Яичный белок - 3 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Желатин - 5 г
Вода - 3 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Сок вишневый -
Конфитюр вишневый -
Крем -

Способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, выспать муку и разрыхлитель, размешать и добавить холодное молоко. Отдельно взбить белки в крепкую пену, смешать с тестом и разделить на две части. В одну положить молотый арахис, в другую тертый шоколад. Кажую порцию теста вылить на противень, разровнять лопаткой и выпечь ( по отдельно разумеется). Пока коржи остывают готовим крем. Белки ставим взбиваться. Варим сироп из воды, лимонного сока и сахара, добавляем разбухший желатин. Варить нужно минут 5 до небольшой тягучести. Теперь готовый сироп выливаем тонкой струйкой во взбивающиеся белки. Миску с белкам можно поставить в емкость по больше , наполенной холодной водой для более быстрого остывания крема. Коржи нужно пропитать соком, смазать конфитюром и кремом , обмазать кремом края, обсыпать крошкой вафли и украсить поверхность

Как и с чем подавать

с чаем, кофе или бокалом вина

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: торт крем клубника

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Блюдо дня: закусочный торт из кабачков

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного

В жару самое то! Торт-мороженое Baked Alaska

Что может быть лучше десерта из мороженого в жаркий летний день. Простой и быстрый рецепт торта из печенья и мороженого станет находкой для праздника в жаркий летний день.

Вкусная клубничная пастила

Пастила - вкусный и натуральный десерт, который любят взрослые и дети. Делимся рецептом этого вкусного и легкого в приготовлении лакомства.

2 лучших рецепта клубничного варенья с шоколадом

Традиционным клубничным вареньем вряд ли кого-то удивишь, то ли дело - клубничное варенье с шоколадом! Интересно? Тогда пробуем!

Бисквитный торт-мороженое «Афины» с ягодами

Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.