Печенье "Кексики"

Ингредиенты

Маргарин - 200 г
Сахар - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пакетик
Хлопья овсяные - 30 г
Кокосовая стружка - 30 г
Изюм - 30 г

Способ приготовления

Масло растереть с сахаром и добавить все, что видно на фото... Перемешать и всыпать муку. В силиконовые формочки тесто я выкладывала чайной ложкой, посыпала немного кокосовой стружкой. Выпекать в духовке до румянца. За счет того, что они маленькие, пекутся быстро. Печенье очень рассыпчатое и хрустящие..

Как и с чем подавать

С чаем и кофе