неЧизкейк неМокко

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г
Творог - пачка
Сметана - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сливки - 1/2 стакана
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Миндаль - горсть

Способ приготовления

пряники измельчить в блендере вместе с маслом в средне-крупную крошку (не в муку ;-)), утрамбовать в формочку. Творог смешать с сахаром и сметаной. Отдельно вскипятить сливки с агаром, смешать с творожной смесью. Добавить кофе, еще раз перемешать. Выложить сверху на пряничный корж, разровнять, украсить миндалем, оставить где-то на часик в холоде.