27 октября 2011

Майонез "Уррра!!! Получилось!!!"

Ингредиенты

Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 100 мл
Горчица - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сметана - 1 ст. л.

Способ приготовления

Собственно, особенностью рецепта является то, что сначала взбивается желток с сахаром, причем, хорошо так взбивается ;-) Дальше - все по классике - маааленькими капельками масло, а потом и все остальное.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: майонез

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Полезный майонез в домашних условиях

Купленный в магазине майонез не очень полезен - это факт. А вот наилучший способ найти идеальный вариант этого соуса - приготовить его в дома по рецепту Smak.ua

Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой

Вместо распространенного варианта подачи икры на половинках куриных яиц используем перепелиные. Хоть и ювелирная работа, но усилия стоят того, смотрится очень изыскано!

Вкусный салат из плавленого сырка, орехов и куриного филе

Главный секрет и особенность этого салата в оригинальном сочетании привычных нам продуктов. Вам понадобятся куриное филе, плавленый сыр, яйца, чернослив, чеснок, грецкие орехи, майонез, зелень и специи.

Карп, запеченный с грибами

Бывает же - чем проще готовится блюдо, тем оно вкуснее. Этот рецепт - как раз тот случай. Ничего лишнего, лишь карп, грибы, немного вина, приправ - и вкусное блюдо украсит собой семейный ужин или праздничный стол.

Вкус Грузии: хачапури с сыром

Хачапури - это классическое грузинское блюдо, состоящее из двух основных компонентов: основы - теста и начинки - сыра. Эти восхитительные пирожки можно подавать в качестве основного блюда и в качестве хлеба.