Ингредиенты
Шоколад черный - 200 г
Сливки 30% - 200 г
Чай - 3 пакетика
Лесной орех рубленый/сухое печенье -
Способ приготовления
Моя порция примерно на 12 вот таких конфеток.
Растопить на водяной бане 200 гр. черного шоколада ( 70 %) Намазать им небольшие формочки, желательно использовать силиконовые, что бы получились небольшие корзиночки . Поставить в холодильник на время пока будет готовится начинка.
200 гр. 30% сливок и 3 кулечка с заваркой ( я брала черный чай с бергамотом) поставить нагреться в микроволновку. Затем смешать сливки и оставшийся шоколад вместе, оставить немного остыть и затем добавить или немного рубленного лесного орешка , или ломанного бисквитного печенья.
Наполнить корзиночки начинкой и поставить в холодильник до полного остывания. Только после этого аккуратно достать конфеты из формочек. Хранить так же лучше в холодильнике.
Как и с чем подавать
Подавать к чаю