26 сентября 2011

Шоколадное печенье с кокосовой стружкой

Ингредиенты

Масло сливочное - 300 г
Сахарная пудра - 130 г
Кокосовая стружка - на глаз
Яйцо - 1 шт.
Мука - 315 г
Какао-порошок - 40 г
Ликер - по вкусу

Способ приготовления

Масло взбиваем с сахаром до пышной массы. Добавляем яйцо. Просеиваем муку и какао. Хорошо замешиваем тесто(+щепотка соли). Затем засыпаем кокосовую стружку и добавляем немного ликера. Все хорошо перемешиваем. Кладем получившееся тесто в кулинарный мешок. Выдавливаем на противень с пергаментной бумагой. Выпекаем 12-15 минут при 180 градусах.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: какао масло кокосовая стружка

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

готовим мексиканские лепешки тортильи

Традиционные мексиканские лепешки готовятся из кукурузной муки и воды, чем-то напоминают лаваш и совершенно не сложны в приготовлении.

Марокканские лепешки «Харша»

Харша – это марокканские сладкие лепешки, что подаются на десерт. Харша готовятся из семолины, это манка крупного помола. Лепешки отлично сочетаются с медом или вареньем.

Желейный десерт «Птичье молоко»

Публикуем рецепт очень вкусного, красивого и нежного десерта. Состоит эта сладость из шоколадного и сметанного слоя, которые создают удивительно гармоничный дуэт.

Можно ли использовать масло из-под рыбных консервов?

Скумбрия, шпроты, анчоусы в масле – после использования масло из них часто отправляется в утилизацию. Недавно наши редакторы попробовали делать иначе

ТОП-3 лучших рецептов пасхальной глазури

На носу Пасха, а у вас до сих пор нет под рукой проверенных рецептов глазури? Не беда! Мы собрали для вас 3 простых в приготовлении рецепта: белой, лимонной и шоколадной глазури.