13 сентября 2011

Щука фаршированая

Ингредиенты

Щука - 1,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Грибы - 300 г
Молоко -
Укроп -
Петрушка -
Масло растительное -
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Подготовить рыбу: почистить, снять кожу, отделить филе от костей. Грибы порезать мелким кубиком и поджарить на растительном масле. посолить поперчить. Филе рыбы, лук, сливочное масло, вымоченый и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. В измельчённую массу добавить яйцо, грибы,рубленую зелень посолить поперчить и тщательно вымесить до однородной массы. Щуку нафаршировать фаршем замотать в фольгу и выпекать 1 час при температуре 180 градусов. Фольгу не снимать до полного остывания.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: закуски рыбы щука фаршерованая

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях

Полезные советы для любителей деликатесов.

ТОП-3 рецепта быстрых блюд для детей, которые понравятся и остальным членам семьи

В блюдах для детей важно чтобы еда была вкусной, интересной и полезной. Собрали для вас 3 идей, которые понравятся не только детям, но и остальным членам семьи

Корзиночки со шпинатом, творогом и черри

Удивительно простая в приготовлении и очень вкусная идея для закуски.

Картофельные зразы с яйцом

Классика, которая не устареет никогда!