Ингредиенты
- Картофель - 500 г
- Яйцо - 6 шт.
- Соль -
- Мука - 2 ст.л.
- Лук - 3 шт.
Способ приготовления
- Для начала почистим картофель и поставим его варить.
- Яйца также следует отварить. Когда картофель сварится, сделаем из него картофельное пюре. Добавим муку и перемешаем.
- Яйца очистим от скорлупы. Нарежем небольшими кубиками.
- Обжарим на растительном масле лук и добавим его к яйцам. Сформируем из картофеля котлетку, внутрь положив немного нарезанных яиц.
- Обжарим картофельные зразы до красивого золотистого цвета с двух сторон.
Как и с чем подавать
Подавать зразы горячими со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.