8 сентября 2011

Асорти

Ингредиенты

Баклажан - 10 шт.
Помидор - 10 шт.
Болгарский перец - 10 шт.
Лук репчатый - 10 шт.
Масло подсолнечное - 300 г
Сахар - 100 г
Уксус - 50 г
Соль - по вкусу

Способ приготовления

овощи вымыть, с помиды очистить от кожицы. все овощи нарезать достаточно крупными кусками, поместить в посуду для приготовления консервации, тудаже отправить остальные ингредиенты. после закипания сделать маленький огонь и варить до готовности баклажан (они должны быть мягкими и сберечь форму). обязательно помешивать что бы не подгорели. не выключая огонь готовый салат разложить по банкам и закатать.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: заготовки перец баклажаны

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко

Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.