Шоколадно-грушевый бисквит.

Ингредиенты

Масло сливочное - 160 г
Сахар коричневый - 200 г
Яйцо - 3 шт.
Мука - 200 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - щепотка
Какао-порошок - 2 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Груша - 2 шт.

Способ приготовления

Смазать разъёмную форму маслом. Взбить масло с сахаром до воздушной кон- систенции. По одному добавить яйца. Просеять муку с какао, разрыхлителем, солью, добавить в масляную смесь, вмешивая лопаткой. В конце осторожно вмешать молоко. Выложить тесто в форму, сверху выложить ломтики груши. Выпекат около часа. Подавать полив растопленным шоколадом.