2 сентября 2011

Клубничный торт с маскарпоне.

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 150 г
Маскарпоне - 500 г
Яйцо - 4 шт.
Сахарная пудра - 80 г
Соль - щепотка
Желатин - 1,5 ст. л.
Клубника - 200 г
Желе - 1 пакетик

Способ приготовления

Бисквит: яйца взбить с сахаром до пышности, добавить муку. Выпечь. Крем: Желатин заливаем 4ст л воды, оставляем на 40 мин. Растворяем, не даём закипеть. Остужаем чуть. Желтки взбиваем с пудрой добела. Маскарпоне, обязат тельно комнатной температуры, смешиваем с тёплым желатином. Добавляем желки. Размешиваем до гладкости. Взбиваем белки. Осторожно вмешиваем в крем. На дно, желат. разъемной формы, в которой пекли бисквыт, кладём бисквит. Сверху пок- рываем кремом. Укладываем на верх ломтики клубники, заливаем желе из пакетика. Бисквит нужно обязательно пропитать сиропом. Все продукты на крем должны быть комнатной температуры.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: торт клубника маскарпоне

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Блюдо дня: закусочный торт из кабачков

Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного

В жару самое то! Торт-мороженое Baked Alaska

Что может быть лучше десерта из мороженого в жаркий летний день. Простой и быстрый рецепт торта из печенья и мороженого станет находкой для праздника в жаркий летний день.

Вкусная клубничная пастила

Пастила - вкусный и натуральный десерт, который любят взрослые и дети. Делимся рецептом этого вкусного и легкого в приготовлении лакомства.

2 лучших рецепта клубничного варенья с шоколадом

Традиционным клубничным вареньем вряд ли кого-то удивишь, то ли дело - клубничное варенье с шоколадом! Интересно? Тогда пробуем!

Бисквитный торт-мороженое «Афины» с ягодами

Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.