Шоколадный пудинг.

Ингредиенты

Шоколад - 80 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 40 г
Мука - 30 г

Способ приготовления

Растопить на водяной бане шоколад с маслом. Яйца взбить с сахаром, доба- вить шоколад, всыпать муку. Формочки смазать маслом и посыпать какао, разлить шоколад. Выпекать при 210 град. 10 минут (не более). Остудить 5 мин., вынуть из формы. Серединка должна быть жидкой.

Как и с чем подавать

Подавать с шариком ванильного мороженого.