Салат с томатами и баклажанами

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.
Помидор - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - 1/2 пучка
Яйцо - 2 шт.
Соль -
Перец -
Майонез -

Способ приготовления

А салат-то с баклажанами! Никто не угадал! А они действительно, становятся совсем неузнаваемыми после обжаривания в яйце и просто безумно вкусными! Салатик нам настолько полюбился, что я приготовила его еще. И буду готовить еще много раз, чего и вам желаю:) Рецепт от Taksis