Салат "Пан Баклажан" с овощами, говядиной и сметанно-горчичной заправкой!

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Говядина - 200 г
Сметана - 2 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления