Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
И снова Бородинский хлеб
Ингредиенты
Вода - 200 мл
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мед - 2 ст. л.
Кориандр молотый - 1,5 ст. л.
Солод сухой заваренный в 100 мл кипятка - 4 ст. л.
Мука пшеничная - 200 г
Мука ржаная обдирная - 600 г
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Мед - 2 ст. л.
Кориандр молотый - 1,5 ст. л.
Солод сухой заваренный в 100 мл кипятка - 4 ст. л.
Мука пшеничная - 200 г
Мука ржаная обдирная - 600 г
Дрожжи сухие - 2 ч. л.