Кабачково-цитрусовое варенье

Ингредиенты

Кабачок молодой - 0,5 кг
Сахар - 1 стакан
Апельсин небольшой - 1 шт.
Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

Кабачки почистить, порезать кружочками, засыпать сахаром, чтобы дали сок. Закипятить и сразу снять с огня. Пока остывают - измельчить лимон и апельсин вместе со шкуркой (я пользовалась блендером). Все смешать и еще раз закипятить.