6 мая 2011

Лазанья из Болоньи

Ингредиенты

Фарш - 1 кг
Лук репчатый -
Морковь -
Сельдерей -
Помидоры в собственном соку - 1 банка
Листы лазаньи -
Масло оливковое -
Масло сливочное - 20 г
Сыр -
Соль -
Перец -
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 1 л
Мускатный орех -
Мука - 100 г
Соль -

Способ приготовления

Как и с чем подавать

Подать со свежим салатом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: лазанья бешамель болоньезе фарш томат

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как приготовить долму

Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Добавьте красок: тыквенные котлеты «Рыжики»

Интересный баланс сладкого и соленого вы найдете в этом блюде. Тыква придает котлетам нежность, сочность, аппетитный сладковатый аромат и, конечно же, красивый цвет

Как приготовить соус ragù alla bolognese

Настоящий соус болоньезе восхитит вас вкусом, цветом и ароматом. Его готовят из говяжьего фарша, сырого бекона (или сушеной панчетты), овощей, красного вина и молока, которое смягчит кислоту помидоров.

Консоме из томатов от Джейми Оливера

Томатное консоме лучше всего употреблять в начале трапезы, для возбуждения аппетита, как аперитив. В жару этот напиток, поданный с кубиками льда, подготовит ваши вкусовые рецепторы к последующему употреблению пищи.

Домашние рыбные консервы: караси в томате

Очень нежно и вкусно. Холодная закуска или горячее блюдо - выбирайте сами!