19 марта 2011

Вкусный узвар :)

Ингредиенты

Корица -
Сироп апельсиновый -
Сахар -

Способ приготовления

Сушки я предварительно замачиваю в воде на минут 5. Затем хорошо их вымываю, чтобы узвар был прозрачным. Заливай чистой водой, желательно с фильтра. И ставлю на огонь. Когда в каком-то рецепте нужен сок лимона, я его выдавливаю и делаю "чашечки" с половинок лимона, вынимая с них остатки мякоти. Потом я их использую в узваре, так как очень люблю привкус цитруса. Я бросила 3 ложки сахара (на 3 л. кастрюлю) и совсем чуть-чуть молотой корицы. Еще сегодня готовила карамелизованные апельсины, и с них остался сироп. Его я тоже немного добавила. После закипания прикручиваю на минимальный огонь и варю еще 5 минут. Выключаю и даю настояться и остыть. В идеале, оставляю на ночь. В этот раз получился ну очень вкусный :) А летом вообще незаменимая вещь :) И полезная.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: сухофрукты

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.

Проще простого: козинаки из овсяных хлопьев

Если вы любите козинаки и не представляете свою жизнь без этого лакомства, мы можем вас обрадовать, ведь приготовить вкуснейшие козинаки из овсяных хлопьев в домашних условиях - проще простого!

ТОП-8 полезных сухофруктов

Чтобы обезопасить организм от нехватки витаминов, включите в свой рацион сухофрукты.

Чайный кекс с сухофруктами

Этот пирог - настоящая кулинарная легенда наших мам и бабушек. Давайте приготовим такую коврижку из самых простых продуктов уже в эти выходные!

Пирожки из булгура со сладкой начинкой

Пирожки из булгура очень напоминают сицилийские аранчини или израильские киббех. Приготовленные на основе крупы, они получаются вкусными и необычными. А сладкая начинка из сухофруктов добавляет восточную изюминку.