Овсяный кекс "Паркин" с курагой и имбирем

Ингредиенты

Хлопья овсяные - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Мука ржаная - 2 стакана
Курага нарезанная - 1/2 стакана
Имбирный порошок - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 120 г
Сахар - 1/2 стакана

Способ приготовления

Как и с чем подавать

Подавать теплым к чаю или кофе, посыпав сахарной пудрой или кокосовой стружкой.